ROSQUETES CON INGREDIENTES ECOLÓGICOS.- Como todos los miércoles, encendimos el horno para hacer nuestros pan y rosquetes. En esta ocasión para hacer estos últimos, hemos utilizado ingredientes ecológicos: harina integral de trigo, azúcar morena de caña, aceite de oliva virgen extra y miel. Y productos de nuestro huerto, como limones y los huevos de nuestras gallinas camperas. El resultado ha sido espectacular. No han perdido para nada la esencia, sino al contrario todos los sabores se han reforzado. Y también, al llevar harina integral, son más digestivos. Entre los inconvenientes que le hemos encontrado, es que no te puedes comer sólo uno.
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