FLORES DE TAGARNINAS.- Aunque no pertenece al huerto propiamente dicho, no podemos dejar fuera a esta planta herbácea, que surte a nuestros platos durante el otoño-invierno. Siempre me ha parecido exquisita y su nombre de lo más original y simpático. Aunque poco admirada, su floración es espectacular. Si hay que ponerle un pero, habría que decir que su recolección es recomendable para fakires.
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