DE BREVAS A HIGOS.- Ya están maduritas, la que se conoce como la primera cosecha de la higuera, las brevas. Muy ricas en azúcares, por lo tanto alimento alto en calorías, y con elevado contenido en fibra, con lo cual muy recomendable para aquellos que les cuesta trabajo visitar el cuarto de baño. Este fruto en la antigua Grecia era considerado manjar de los dioses. Y Platón, cuando su maestro Sócrates pronunció la frase "Sólo sé que no sé nada", el le respondió, "Po yo sólo sé, que qué buena están las brevas".
Tanto este hombre como mi abuelo tenían razón, porque todavía recuerdo cuando nos llevaba a primera hora de la mañana a todos los nietos, a "jartanos" de brevas debajo de la higuera.
No hay comentarios:
Publicar un comentario