RECOLECTANDO SEMILLAS.- Ya hemos empezado la recolecta de las semillas de lo que sembramos en el otoño. Apio, acelgas, chícharos, coles, coliflores, puerros,... , y habas. A estas últimas le tenemos un especial, cariño. Son habas antiguas que nos dio nuestro vecino Paco. Y llegado este momento, siempre nos preguntamos cuántas generaciones y cuantas manos las habrán desgranado, guardándolas celósamente todos los veranos, para que cuando lleguen las primeras aguas, volver a sembrarlas para iniciar de nuevo el ciclo. Este año, a pesar de que no ha sido muy lluvioso, hemos tenido una excelente cosecha. Confiamos en que algo tan sencillo como este montoncito de habas, nos siga dando tantas alegrías.
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