HORNO INAUGURADO.- El pasado sábado pusimos en marcha a nuestro horno, acompañados, de familiares y amigos, y bajo la batuta de Juana y Pepi, nuestras queridísimas maestras panaderas. Hacer pan, puede ser relativamente sencillo, pero cuando ves la soltura y el dominio en el manejo de la masa, de unas manos expertas, hay que reconocer que, para llegar a eso, hace falta hacer muchas teleras. Si el primer día hicimos rosquetes y pan blanco, hoy nos hemos atrevido con pan de harina de espelta, y el resultado ha sido todo un éxito. Prueba de ello, es que el primer kilo, ha durado 5 minutos.
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