Nuestras habitas, ya están en flor. Ayer tarde paseando entre ellas, no os podéis imaginar el olor tan maravilloso que desprenden sus flores. Es dulce, suave y embriagador, por qué no habrán sacado un perfume con esa esencia?, quizás por desconocimiento, desde aquí invito al menos a oler. Estas flores, darán paso a lo que para nosotros es un verdadero manjar, sus frutos. Menos mal, que esta leguminosa no requiere de mucha agua, pues la cosa está mas bien cortita este año. En un mes y medio aproximadamente, podremos comer "habitas con jamón", en potaje o en revueltos con huevos......guauuuuuu!!!!!!!.
Tengo que decir también, que tiene muchísimas propiedades, entre ellas, disminuye el colesterol, es diurética, depurativa, buena para las personas que sufren de estreñimiento, para el alzheimer y lo mejó.... es afrodisíaca ( leyenda histórica romana)....... Ya sabéis, "a comer habas".
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